Сладкая тыква кусочками


Время приготовления: 10 минут

Сладкая тыква - вкусный и полезный десерт, который можно использовать как для начинки пирожков, так и для каши на завтрак. Полезных свойств у тыквы множество: она источник многих витаминов и один из самых низкокалорийных продуктов. Однако углубляться не будем, а перейдём непосредственно к рецепту.

Вам понадобится

Ингредиенты В наличии
Тыква — 360 гр.
Сахар — 160 гр.
Вода — 80 гр.
60%
Ингредиенты для сладкой тыквы Тыкву очищаем от кожуры, удаляем косточки и нарезаем небольшим кубиком. Нарезаем тыкву кубиком В сотейник добавляем сахар с водой и ставим на огонь. Смешиваем сахар с водой Ждем около трех минут, пока сахар не начнет карамелизоваться. 
Как только сахар начал темнеть - немного убавляем огонь и добавляем кусочки тыквы. Карамелизуем сахар Все содержимое сотейника интенсивно перемешиваем в течение минуты. 
После перемешивания убираем с огня и отставляем в сторонку на несколько минут. 
Пусть сладкая тыква пропитается карамелью. Добавляем кубики тыквы в карамель В рецепте мы использовали самую обыкновенную тыкву. 
Попробуйте приготовить рецепт сладкой тыквы, используя сладкие сорта тыквы, такие как “крошка”, “атлант”. От этого сладкая тыква получится только вкуснее. Сладкая тыква кусочками Сладкая тыква кусочками готова. Приятного аппетита!

Будем благодарны, если напишите “приготовлено по рецепту братьев @foodbros_ru” при публикации фото в instagram.