Спагетти с томатным соусом


Время приготовления: 13 минут

Мы очень любим пасты на сливочной основе, но не можем обделить вниманием классический томатный соус. Получилась вкусная итальянская паста с томатами и базиликом, выигрышное сочетание которых в очередной раз оправдывает себя. Можете добавить мясной ингредиент - паста станет сытнее и питательнее. 

Вот небольшой список продуктов, которые нам понадобятся.

Вам понадобится

Ингредиенты В наличии
Томатная паста — 100 гр.
Спагетти — 60 гр.
Томат — 40 гр.
Лук репчатый — 20 гр.
Сливочное масло — 20 гр.
Пармезан — 10 гр.
Базилик — 3 гр.
Петрушка — 2 гр.
60%
Ингредиенты для спагетти с томатным соусом Сперва поставим вариться спагетти. Варить будем до состояния “al dente”, что в переводе от итальянского значит - на зубок. Пока варятся спагетти, мы сделаем начинку. Спагетти будем варить по знаменитому итальянскому правилу варки пасты “1110”, которое гласит: на каждые 100 грамм пасты готовится 1 литр кипятка и 10 грамм соли. Дальше готовьте по рекомендациям на упаковке. Варим спагетти Репчатый лук нарезаем полосками. Нарезаем репчатый лук
Обжариваем на оливковом масле минуты две-три, до готовности. Обжариваем лук Зелень сперва промываем и сушим, затем режем.
Базилик режем покрупнее, а петрушку измельчаем. Нарезаем базилик и петрушку Добавляем к луку томатную пасту и нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу.  Прогреваем на небольшом огне минуту-две. Добавляем к луку томатную пасту и зелень Добавляем в томатный соус сливочное масло и тертый сыр Пармезан.  Добавляем в томатный соус пармезан и сливочное масло Провариваем на хорошем огне минуту-две, до загустения соуса и откладываем наш томатный соус для спагетти в сторону до тех пор, пока спагетти не сварятся. Провариваем томатный соус две минуты Томат нарезаем небольшим кубиком. Нарезаем томат Добавляем в наш томатный соус сваренные спагетти и нарезанный томат.  Хорошо перемешиваем и провариваем еще около минуты. Добавляем в соус спагетти и томат Сверху посыпайте свежим измельченным базиликом и подавайте к столу! Спагетти с томатным соусом Спагетти с томатным соусом готовы. Приятного аппетита!

Будем благодарны, если напишите “приготовлено по рецепту братьев @foodbros_ru” при публикации фото в instagram.